প্যাচপেচে গরমও যে কারণে হাসিমুখে মেনে নেয় বাঙালি, তা হল আম। একটু গরম পড়তেই বাজারে বাজারে বাহারি আম নিয়ে দরদামে লেগে পড়েন খাদ্যরসিকরা। কাঁচা হোক বা পাকা, সব রকমের আমই রসনাতৃপ্তিতে ব্যবহার করে বাঙালি। তবে মনে একটা প্রশ্ন এসে যায় যে প্রতিদিন আম খাওয়া আমাদের শরীরের জন্য হানিকারক নয় তো?
আসুন তাহলে এই চেতনার আসর থেকে জানি প্রতিদিন আম খাওয়া যায় কি – এই প্রসঙ্গ নিয়ে গুরুত্বপূর্ণ কিছু কথা।
